La Paëlla de Jojo ...

Retour aux échos de la famille


La préparation d'une paëlla géante avec Jojo, pour 66 affamés, c'est une véritable épopée !
Imaginons d’abord Jojo, notre brave cuisinier amateur et Italien, face à une poêle à paëlla aussi grande qu’une soucoupe volante, armé seulement de sa bonne volonté et d'une énorme cuillère en bois, pratiquement aussi longue qu’une rame de canoë. Jojo est là, décidé et optimiste, malgré la taille intimidante de sa poêle.

Premier acte : la préparation du feu. Jojo, plein d’ambition, décide que pour nourrir la grande famille Faivre-Désarménien, un simple barbecue de jardin ne suffira pas. Non, il lui faut un brasier digne de ce nom ! Il se résigne, il opte pour un réchaud à gaz. L’allumage du feu prend à peu près autant de temps qu’une session du Parlement, avec autant de retournements que lors des élections. Mais enfin, le feu prend !

Deuxième acte : Jojo s’attaque aux ingrédients. Sachant qu’il lui faut une quantité astronomique de riz, de poulet, de fruits de mer et de légumes, il se demande si ce n’est pas plutôt une récolte entière qu’il a achetée plutôt que de simples ingrédients pour une recette. Tandis qu'il verse le riz dans la poêle géante, on pourrait presque confondre cela avec une cérémonie de sable lors d’un mariage mixte entre un fermier et un marin, vu la variété des produits impliqués.

Troisième acte : la cuisson. Jojo, armé de sa rame de canoë, remue avec énergie, faisant des mouvements qui ressembleraient à une danse tribale autour du feu sacré. Entre deux tours de poêle, Jojo ajoute des épices comme un alchimiste en pleine expérimentation, espérant que son mélange sera le philtre magique qui ravira les papilles.
Enfin, la dégustation arrive. Jojo, épuisé mais fier, présente son œuvre aux 66 invités qui l'applaudissent bruyamment. Chacun se sert généreusement, et l'air se remplit des exclamations de surprise et de plaisir. La paëlla de Jojo, malgré les défis de sa préparation, est un véritable succès et devient la légende de la famille. Jojo, lui, est déjà en train de planifier son prochain exploit culinaire, peut-être pour 150 personnes cette fois-ci ?
Les convives parlent de cette paëlla épique et de la légendaire résistance de Jojo face à sa poêle gargantuesque. Le rire et les sourires s’entremêlent dans un joyeux brouhaha, faisant de cette journée de cousinades un souvenir inoubliable pour tous.

Bravo Jojo !